六妹羊肚菌1-酰基甘油-3-磷酸O-酰基转移酶家族基因的克隆和表达分析
樊晨晨;王丽;苏丽萍;巩莉;洒威;王乐;为探究六妹羊肚菌1-酰基甘油-3-磷酸O-酰基转移酶(AGPAT)家族基因的结构与表达特性，本研究以六妹羊肚菌为材料，采用HMM搜索和BLAST比对鉴定出MsAGPAT基因(MsAGPAT1和MsAGPAT2),并对其序列进行生物信息学及表达分析。结果表明：MsAGPAT1和MsAGPAT2的CDS序列全长分别为951 bp和1 251 bp,编码316和416个氨基酸；亚细胞定位预测显示二者均定位于内质网。系统进化分析表明，子囊菌AGPAT家族蛋白可分为两大进化分支，其中MsAGPAT1和MsAGPAT2与新壳梭孢菌AGPAT亲缘关系最近。表达分析显示，二者在菌帽组织中表达量显著高于菌柄和菌丝。基于生物信息及表达量数据推测，AGPAT可能参与羊肚菌内质网中脂类物质的从头合成，进而影响其生长发育和产量形成。
乳酸菌发酵富集青稞麸皮多糖工艺优化及其抗氧化活性研究
杜英琴;张玉清;党斌;山永凯;杨希娟;为优化乳酸菌固态发酵富集青稞麸皮多糖的工艺并明确其抗氧化活性，本研究以皮磨、渣磨、心磨青稞麸皮为原料，采用单因素及正交试验对发酵工艺进行优化，并测定了其抗氧化活性相关指标。结果表明，乳酸菌发酵后3种青稞麸皮的多糖含量均明显增加，其中皮磨麸皮在料液比1∶0.5(g/mL)、接种量2%(v/w)、发酵温度42℃、发酵时间60 h的条件下多糖含量达到7.971%;渣磨麸皮在料液比1∶0.5(g/mL)、接种量2.5%(v/w)、发酵温度36℃、发酵时间48 h的条件下多糖含量达到9.310%;心磨麸皮在料液比1∶0.75(g/mL)、接种量2.5%(v/w)、发酵温42℃、发酵时间66 h的条件下多糖含量达到9.728%。发酵后青稞麸皮多糖的抗氧化活性均呈剂量依赖性增强，3种青稞麸皮发酵后多糖对DPPH、ABTS和羟基自由基的IC50值均显著低于未发酵样品，且皮磨麸皮发酵后的3个IC50值均低于渣磨、心磨麸皮。综合分析，皮磨麸皮层对发酵响应最敏感，抗氧化能力提升最为突出，是具有开发潜力的优势组分。
盐碱处理对小叶鼠李幼苗的相关生理指标的影响
杨永梅;包秀珍;郭志林;乔枫;本研究以小叶鼠李幼苗为试验材料，通过盆栽试验分析了小叶鼠李在中性盐和碱性盐处理下相关生理指标的变化。结果表明，随盐碱处理浓度升高，小叶鼠李幼苗单株生物量、叶绿素(a+b)含量呈降低趋势，丙二醛、脯氨酸含量及超氧负离子产生速率均升高，且碱性盐的胁迫效应高于中性盐；抗氧化酶中，超氧化物歧化酶(SOD)无显著变化，过氧化物酶(POD)活性先升后降，过氧化氢酶(CAT)活性持续降低，APX活性呈先升后降趋势。相关性分析显示，叶绿素、CAT、APX活性与单株生物量呈极显著正相关，丙二醛、脯氨酸含量与单株生物量呈极显著负相关。综上，小叶鼠李幼苗对轻度盐碱胁迫具有一定耐受性，中度与重度盐碱胁迫会抑制其生长，且碱性盐胁迫的抑制作用更强。
两株平潭巨菌草根内生细菌的分离鉴定及对水稻促生潜力研究
李维波;谢晓铃;刘涵;彭梓津;王贺;王欣玥;徐子榆;周维辰;叶文雨;为了挖掘具有多重促生功能的微生物资源，本研究选取抗逆性强的巨菌草根系为材料，采用培养基培养法分离获得两株内生细菌，分别命名为CJG-1和CJG-10。经形态学与16S rDNA序列分析，鉴定菌株CJG-1为阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae),菌株CJG-10为高地芽孢杆菌(Bacillus altitudinis)。理化特性测定结果表明，两株菌株均具有较强的耐盐碱能力，接触酶均为阳性。其次，通过水稻盆栽灌根试验得出，两株菌株对水稻地上部分生物量促进效果显著，对水稻体内逆境响应相关酶活性存在不同程度的影响。其中，菌株CJG-10处理组效果较为突出，与对照组相比，水稻的地上干重、地上鲜重、茎粗和株高分别增加了200%、190.91%、135.96%和54.49%,相关酶活性均得到显著提升。
西宁南北山针阔混交林乔木层树种空间分布格局与种间关联性研究
刘瑶;王彬;郑贞贞;赵文锋;温海艳;季海明;以西宁市南北山针阔混交林为研究对象，基于野外调查数据，采用聚集强度指数、x2值和关联度指数对乔木层树种的空间格局进行分析；基于2×2联列表的联结系数AC,Jaccard相似系数(PC)研究乔木层树种的种间关联性。结果显示：所研究的14个树种中杜梨、旱柳、落叶松、沙棘、沙枣、小叶杨的K值和CA值均小于0,其余种群皆表现为C>1,K>0,CA>0,I>0,PAI>1,大多数种群空间上均呈现强聚集分布状态，其中新疆杨的PAI值接近1,其分布格局处于由低强度聚集向随机分布的过渡阶段，沙棘则表现出由弱均匀分布向随机分布过渡的特征；x2值检验显示，多数树种种间关联性不显著；基于AC和PC值的分析表明，75%以上的种对AC和PC值均低于0.2,表明种间联结程度普遍较弱。结果表明，西宁南北山针阔混交林乔木层树种的空间分布以聚集分布格局为主，仅少数树种呈现向随机分布过渡的趋势；种间关联性整体较弱，群落结构尚不稳定，表明该森林群落处于演替的初级阶段。研究结果为该地区林业生态建设与保护恢复提供科学依据。
休闲农业的功能及发展前景
俞文正休闲农业作为都市农业的一个组成部分 ,是都市旅游农业的一种高级形式 ,它具有生产、生活、生态“三生一体”和一、二、三产业功能特性 ,是一种高附加弹性的创新型农业经营方式。休闲农业将是未来农业的重点开拓领域 ,未来旅游业发展的新生长点。
小麦蛋白质品质研究进展
车永和,马晓岗小麦是人类重要的蛋白质来源。小麦蛋白质对小麦营养品质和加工特性都有非常重要的影响 ,它是小麦国际贸易和品质评价中的基本指标。本文就小麦蛋白质品质的蛋白质含量、蛋白质质量、麦谷蛋白和麦醇溶蛋白、面筋含量和质量、沉淀值等有关蛋白质品质的几个主要方面研究情况进行了综述和讨论 ,以期为小麦品质育种提供参考。
浅谈化肥过量施用的危害及防治措施
汪生新;农作物的生产离不开化肥的施用,合理的使用化肥可以提高土壤中有机质的含量,增加土壤的养分,进而减少病虫害并提高农作物的产量。反之,化肥使用过少或过量,都会导致土壤中有机成分的含量发生巨大的变化,轻则引起病虫害,影响农作物的生长与产量,严重时危害生态环境,对居民的身体健康产生不良影响。本文以青海省西宁市为例,分析了过量施用化肥带来的危害,以及部分解决措施。
青海省土壤阳离子交换量与有机质和机械组成关系的研究
赵之重通过对青海主要土壤类型剖面的有机质、机械组成、阳离子交换量三者之间的关系分析。结果表明:土壤阳离子交换量与土壤有机质和土壤机械组成有着密切的关系。随深度的增加有机质与交换量的相关性增强。土壤粘粒含量越高,阳离子交换量越大。
农业废弃物资源化利用研究进展
宋刘洋;丁舒心;张琪;姜显豪;王奥琪;王杰;宋文路;为了农业废弃物有效地利用，本文主要综述了农业废弃物分类，资源化利用现状及存在问题，并针对性地提出了发展建议及展望，旨在为我国农业废弃物资源化利用提供参考。
鲜切水果加工工艺及保鲜技术研究进展
王晓东;鲜切水果是国外新兴的水果加工制品,具有新鲜、营养、方便等特点,市场前景广阔。本文介绍了鲜切水果生理生化变化特点、加工工艺流程,从温度、微生物、营养物质流失等方面分析了影响鲜切水果品质的若干因素以及各种保鲜技术措施,综述了国内外鲜切水果加工与保鲜研究现状与发展趋势。
纤维素降解菌株的筛选、鉴定及其酶活力的测定
伊国云;程亮;为解决农田废弃物中纤维素降解难的问题，本试验采用刚果红染色法、滤纸崩解试验和测定纤维素酶活力法从森林土中筛选高效的纤维素降解菌，并对该细菌进行分子生物学鉴定。结果表明：本研究筛选到1株高效纤维素降解细菌，经形态学观察和菌种鉴定确定其为蕈状芽胞杆菌(Bacillus mycoides),并命名为B.mycoides GG-5-1。该菌株刚果红培养基上D/d值4.0,滤纸崩解效果为++++,7d内羧甲基纤维素酶、滤纸酶、外切-β-葡聚糖酶最大活力分别为12.96U/ml、11.01U/ml和9.00U/ml。研究结果为农田废弃物资源化利用提供了良好的菌种资源。
硫酸铵分级沉淀枸杞蛋白质及含量测定
杨超;马孝龙;曹文斌;何梦飞;赵兴芬;王翠玲;以蒙杞1号和宁杞1号的枸杞为材料,采用硫酸铵分级沉淀法来提取枸杞中的蛋白质,研究硫酸铵浓度、p H对枸杞中蛋白质提取量的影响,以及不同品种枸杞中蛋白质含量的差异。实验的结果表明,在p H分别是6、7、8的条件下,不管(NH4)2SO4浓度如何变化,在p H=8的时候提取量都可以达到最大;在(NH4)2SO4浓度从20%到100%变化时,任何p H下蛋白质的最佳提取盐浓度都是40%,宁杞1号的蛋白质含量稍高于蒙杞1号的蛋白质含量。
植物源杀虫剂的主要种类及应用前景
刘平;随着人们环保意识和对自然资源的保护意识不断增强,化学农药对环境的不利因素逐渐被人们认识,因此植物源杀虫剂以其安全、低毒、低残留的优势得到了消费者和研究者的青睐。本文对不同类型的植物源杀虫剂的作用方式、开发利用等情况进行了详细论述,并对其应用前景进行了展望。
